20 de novembro de 2012

Plantas: Girassol

Helianthus annuus L., O girassol é uma planta de origem da America do norte e central, elas podem chegar a dois ou três metros e como o próprio nome diz, elas seguem o sol conforme o dia passa. Seu nome cientifico significa flor do sol. Uma coisa que a maioria das pessoas não sabe é que as pétalas amarelas não são pétalas  as verdadeiras flores estão no miolo, onde formam as sementes, (isso me lembra um dia que eu vi seiva amarela escorrendo entre as sementes que estavam verdes e resolvi provar para ver se tinha gosto de mel... Cara, como é que eu ainda to viva?)

Cultivo:
Ela possui um ciclo curto que dura 4 á 5 meses (ou seja, ela morre e você planta de novo). Ele precisa de bastante luz, solo fértil e regas regulares.
Plante as sementes em um buraco de 25 cm de profundidade, retire pedras, raízes e outras coisas que possam atrapalhar o crescimento da planta, depois colocar adubo animal curral de 1 a 2 litros por m².

Se o solo for do tipo argiloso, de textura fina sujeito à compactação, acrescentar também um pouco de areia de textura grossa, misturando tudo bem.
Nivelar a terra do canteiro, fazer sulcos com a pazinha e semear.
O espaçamento poderá ser feito de 20 a 30 cm entre linhas e colocando 3 unidades por cova.
Regar bem a seguir.
A emergência ocorre entre 7 a 10 dias após a semeadura, se for na primavera com temperaturas em torno de 15º C.
As regas deverão ser regulares enquanto a planta cresce.
Para os Estados do Sul a época é de setembro a fevereiro e para os demais o ano todo.
(Para falar a verdade eu só jogo as sementes que sobraram na comida do hamister e espero crescer)

Medicina:
Em certos países, usam-se partes do girassol como remédios – por exemplo, suas folhas e flores são usadas em medicina alternativa para combater problemas de garganta e do trato respiratório. O sumo das sementes e flores é acrescentado ao vinho branco em alguns locais da América do Sul para combater cálculos renais e vesiculares.

Magia:
Os húngaros acreditavam que as sementes do girassol podia curar a infertilidade e se você colocasse três sementes na janela de uma mulher gravida a criança nasceria homem. Já na Espanha se acredita que juntar 11 girassóis dá sorte.

Culinária:
Das suas sementes se produz um óleo quase tão nutritivo quanto o azeite, Suas semente podem ser consumidas por animais e humanos também se forem tostadas.

Outros usos:

O óleo do girassol também pode ser usado para se fazer sabonetes e velas.

Fontes:
http://www.infoescola.com/plantas/girassol/
http://www.fazfacil.com.br/jardim/flor_anual_girassol.html
http://www.ancorador.com.br/casa-familia/jardinagem/girassois-tudo-precisa-saber-girassol

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