Poções: Tarteletes da saúde

Chegamos na minha parte favorita, a sobremesa!!!!
a realidade eu não sou muito fã de doces, mas por algum motivo eu gosto de faze-los, eles costumam ser fofos e delicados.
Frutos como amêndoas, maçã, uva, abacaxi e laranja podem ser usadas para feitiços ligados à saúde, então achei que seria interessante fazer tarteletes usando um pouco de farinha de amêndoas e   recheá-las com frutas.

Tarteletes de salada de frutas
Ingredientes:
100g de açúcar confeiteiro (glaçucar)
250g de farinha de trigo
2 gemas de ovo
200g de manteiga em temperatura ambiente
40g de farinha de amêndoas
1 maçã
150g de uvas picadas
6 laranjas
120g de abacaxi picado
folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos com a manteiga arrastando arrastando com um garfo até formar uma farofa. Acrescente as gemas e faça uma bola com a massa. Embrulhe-a em plastico filme e leve para a geladeira por 4 horas.
Forre as forminhas de tartelete com a massa, fure o fundo para deixar o ar escapar e leve ao forno pré aquecido a 150°C por cerca de 20 minutos.
Pique as frutas de modo que elas possam ser colocadas dentro das tarteletes, com uma colher raspe toda a polpa do da laranja, retire as semente e coe o excesso do suco, deixando a polpa levemente úmida para que não deixe a tartelete muito mole.
Forre as tarteletes com a polpa da laranja, recheie com as frutas picadas e decore com as folhas de hortelã.
Ps: eu não coloquei açúcar nas frutas, mas você pode colocar se precisar.

Fontes:
http://fogoprateado-matilda.blogspot.com.br/2008/05/ervas-mgicas.html
http://oficinadasbruxas.com/correspondencias-ervas-magicas/